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Kundenwünsche beim Geschirrspülen |
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Geschirrspülen von Hand |
Im weitesten Sinne gibt es zwei Arten des Geschirrspülens:
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Die Methode mit voll gefülltem Geschirrspülbecken: das Spülbecken wird mit heißem Wasser gefüllt und etwas Geschirrspülmittel wird dann aufgelöst. Das Geschirr wird eingeweicht und anschließend unter Verwendung eines Spültuchs oder eines Spülschwamms gereinigt. Anschließend wird es unter fließendem Wasser oder in einem anderen mit klarem Wasser gefüllten Spülbecken abgespült.
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Die "Direktspülmethode": das Geschirrspülmittel wird auf den Spülschwamm, ein Spültuch oder direkt auf das schmutzige Geschirr aufgetragen und anschließend geschrubbt und unter fließendem Wasser abgespült. |
Die Art und Weise, in der Verbraucher ihr Geschirr spülen, unterscheidet sich von Land zu Land. Während in Großbritannien über 95% der Verbraucher ihr Geschirr im gefüllten Spülbecken waschen, sind es in Spanien nurmehr weniger als 40%.
Die Methoden des Abspülens sind ebenfalls sehr vielfältig. In Großbritannien und Deutschland spülen über die Hälfte der Verbraucher ihr Geschirr im Anschluss ans Spülen im gefüllten Spülbecken überhaupt nicht ab, während dies in Spanien weniger als 5% der Konsumenten so handhaben.
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Kundenwünsche |
Im Gespräch mit den Kunden haben wir herausgefunden, was sie an einem flüssigen Geschirrspülmittel wichtig finden. Nachfolgend einige dieser Anforderungen:
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Reinigungskraft, insbesondere gegenüber Fett und stärkehaltigen Verschmutzungen
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Schaum
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Mild zu den Händen
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Leicht abzuspülen
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Glanz
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Geruch in der Flasche und während des Geschirrspülens
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Dickflüssige Konsistenz
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Leicht aufzulösen |
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Arten von Essensverschmutzungen |
Die am häufigsten anzutreffenden Essensreste sind von den Ernährungsgewohnheiten abhängig und üblicherweise sind diese regional- oder ortstypisch. Beispielsweise werden in Großbritannien dreimal mehr Kartoffeln gegessen als in Italien und der Verzehr von frischem Obst und Gemüse ist in Italien fast 1,7-mal so hoch wie in Großbritannien..
Zum Geschirrspülen werden Essensverschmutzungen generell in folgende Untergruppen unterteilt:
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Fetthaltiges: Salatdressings, Nudelsoßen
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Stärkehaltige Produkte: Kartoffeln, Reis, Nudeln
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Proteinhaltige Produkte: Eier, Milch
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Tägliche Konsumprodukte: Tee, Kaffee
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Fleisch und Fisch
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Frische Produkte: Obst, Gemüse |
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