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Die Versuchsküche |
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Die dahinter stehende Idee
Die Experimente in unserer Versuchsküche werden generell von Freiwilligen geleitet - Menschen, die normalerweise zu Hause in ihren eigenen Küchen arbeiten und die vor den Versuchen keine spezifische Ausbildung erhalten haben. Dadurch sind die Studien realistischer. Das Hauptgebiet unserer Forschung zielt auf die Auswirkungen verschiedener Produkte und/oder Hygienemaßnahmen auf den Grad der Verschleppung von Keimen zwischen Nahrungsmitteln, Händen und Küchenoberflächen ab.
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Unsere Versuchsküche als Forschungslabor
Die Küche ist, zweifelsohne, der wichtigste und geschäftigste Raum in einem westeuropäischen Zuhause. Da so viele unserer Reinigungsmittel in Küchen verwendet werden und da unsere Produktentwickler ein wissenschaftliches Verständnis von den Gewohnheiten und Praktiken unserer Verbraucher haben müssen, hat P&G in eine "Versuchsküche" an einem Forschungsinstitut, dem Institut Pasteur in Paris, Frankreich, investiert..
Diese Küche ist seit dem Jahr 2000 für diesen Zweck verwendet worden und bis heute haben wir fast 100 Experimente durchgeführt. Diese Versuchsküche ist in Wirklichkeit ein Labor, in dem die Gegebenheiten simuliert werden, die die typischen Gewohnheiten der Verbraucher darstellen. Gleichzeitig kann eine ganze Reihe von Variablen gesteuert werden. Durch diese Feldstudien können wissenschaftliche, reproduzierbare Daten unter realistischen Voraussetzungen erhoben werden.
Wir haben die Küche ausgewählt, anstatt eines anderen Raumes, da:
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Die Küche der Ort ist, an dem Reinigungsprodukte, einschließlich antibakterieller Reiniger, am häufigsten eingesetzt werden.
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In der Küche entstehen durch Nahrungsmittel induzierte Krankheiten am ehesten. |
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| Interessante Web-links |
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